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Flavor Mix Egg roll

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Description

綜合蛋白捲,市集臉書網站熱銷冠軍!

蛋白蛋捲《綜合》4支原味 4支芝麻 4支巧克力 4支抹茶


口味都很喜歡,不知道怎麼挑選嗎?

四種口味一次滿足!

經典原味、靜岡抹茶、法芙娜巧克力及養生芝麻!


經典原味|蛋白捲

蛋白工坊的元老級口味。最簡單、純粹的食材組合,餅皮酥脆、奶香濃郁!吃得到薄脆又不失口感的巧緻,在樸實的外表下令人眼睛為之一亮。


養生芝麻|蛋白捲

粒粒飽滿的台灣優質黑芝麻,搭配蛋白蛋捲層層香酥的口感,每一口都能感受到芝麻濃郁的香氣!選用台灣優質黑芝麻,顆粒飽滿,一口咬下唇齒留香,喜歡芝麻的您,絕對不可錯過的口味!


法芙娜巧克力|蛋白捲

當蛋白遇上法芙娜巧克力,清爽的捲體與不過度甜膩的風味,內斂而成熟,一口紅茶或綠茶,你的優雅選擇。

靜岡抹茶|蛋白捲

日本靜岡抹茶粉獨特的茶香,襯托蛋白蛋捲濃濃的奶香。在嚴選抹茶的加持下,鮮力蛋的純粹與奶油的絲滑香氣更謂是加倍濃厚,搭配一口杉林溪茶,絕妙好滋味。


精選食材

鮮力蛋蛋白

來自彰化隆昌牧場的新鮮鮮力蛋,牧場引進德國無污染的環保福利雞舍,甚至牧場的雞都是聽著音樂長大的。選用健康活力的鮮立蛋,就是要讓大家可以吃得安心、放心又開心。


嚴選麵粉

選用SQF等級的嚴選麵粉,細緻、且不含人工添加物,與鮮力蛋蛋白充分混合的麵糊在煎盤上均勻烘烤,香氣撲鼻,最後再將餅皮捲起,蛋捲的形狀也就隨之成形。


本土甘蔗糖

本土甘蔗糖,純粹的蔗香流連在唇齒之中,但卻又不過度甜膩。別於精煉過的白砂糖,甘蔗糖依舊保留了細細微微、絲絲縷縷,那屬於土地的味道,也在以蛋白建構的蛋捲中,增添了幾分細膩回甘。


無鹽奶油

唯有奶油才能讓蛋捲自帶香濃的奶香味。我們嚴選來自美國AA級的無鹽奶油,加入蛋白、麵粉混合而成的麵糊,在低溫焙烤後更是香氣十足,令人無法自拔。


我們的用心

無添加防腐劑,吃得到的是師傅滿滿的專注及用心!

一口咬下,你會發現那有別於以往蛋捲的印象,薄脆又不失口感,微甜酥脆夾帶著絲絲奶油香。

若是再搭配上一口熱茶,蛋捲的奶油香依循著茶氣在口中化開,或許就是人間好時節。

蛋白、麵粉、奶油及本土甘蔗糖,口口都是食物最真實的味道。

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