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Paprika Egg roll

Paprika Egg roll

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Description

墨西哥紅椒|蛋白捲

當蛋白捲遇上墨西哥紅椒,辛香微辣的滋味刺激味蕾。

蛋白捲化入口中,除了感受到奶香的溫馴儒雅,更能意會紅椒十足的奔放狂野!

如果你偶爾喜歡來點重口味,推薦你試試看新口味「墨西哥紅椒」,

吃得到奶油的香氣、卻也給你滿滿的辛香刺激!一吃過就不小心上癮。


精選食材

鮮力蛋蛋白

來自彰化隆昌牧場的新鮮鮮力蛋,牧場引進德國無污染的環保福利雞舍,甚至牧場的雞都是聽著音樂長大的。選用健康活力的鮮立蛋,就是要讓大家可以吃得安心、放心又開心。


嚴選麵粉

選用SQF等級的嚴選麵粉,細緻、且不含人工添加物,與鮮力蛋蛋白充分混合的麵糊在煎盤上均勻烘烤,香氣撲鼻,最後再將餅皮捲起,蛋捲的形狀也就隨之成形。


本土甘蔗糖

本土甘蔗糖,純粹的蔗香流連在唇齒之中,但卻又不過度甜膩。別於精煉過的白砂糖,甘蔗糖依舊保留了細細微微、絲絲縷縷,那屬於土地的味道,也在以蛋白建構的蛋捲中,增添了幾分細膩回甘。


無鹽奶油

唯有奶油才能讓蛋捲自帶香濃的奶香味。我們嚴選來自美國AA級的無鹽奶油,加入蛋白、麵粉混合而成的麵糊,在低溫焙烤後更是香氣十足,令人無法自拔。


我們的用心

無添加防腐劑,吃得到的是師傅滿滿的專注及用心!

一口咬下,你會發現那有別於以往蛋捲的印象,薄脆又不失口感,微甜酥脆夾帶著絲絲奶油香。

若是再搭配上一口熱茶,蛋捲的奶油香依循著茶氣在口中化開,或許就是人間好時節。

蛋白、麵粉、奶油及本土甘蔗糖,口口都是食物最真實的味道。

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